Wpis: Experience Japan #8: Okonomiyaki

Autor: Foki z Fukuoki - opublikowany: 2015-06-18 00:00:00
Kraj: Japonia, Lokalizacja: Hiroshima

Przez długi czas pisząc kolejne Experience Japan, udawało nam się unikać tematu jedzenia. Nie może być jednak mowy o doświadczeniu jakiegoś kraju bez spróbowania jego kuchni. A już na pewno nie Japonii, tak innej pod tym względem od Europy. Zapraszamy was więc dzisiaj do kulinarnego raju na ukochane danie Foki Meli – okonomiyaki. Czym są okonomiyaki? Jesli wygooglamy sobie tę potrawę, to najczęściej pojawiającymi się porównaniami są pizza i naleśniki. Oba nie do końca trafione. Słowo „okonomiyaki” znaczy z japońskiego „smażysz, co lubisz” i zasadniczo jest to główna zasada tej potrawy. Oczywiście oznacza to, że nie ma jednego konkretnego sposobu i przepisu wykonania tej potrawy. Istnieją jedna...

Tekst pochodzi ze strony: Foki z Fukuoki i jest własnością jej autorów.

czytaj dalej na blogu: Foki z Fukuoki