Wpis: Osteria Era Ora w Malgrate – cucina lariana z widokiem na Lecco

Autor: Pod słońcem Italii - włoskie przygody - opublikowany: 2019-07-10 00:00:00

Dwa tygodnie temu obchodziliśmy rocznicę ślubu. W zeszłym roku z tej okazji wybraliśmy się do Lunigiany, tj. krainy położonej na styku Ligurii i Toskanii. Odkryliśmy wówczas piękne gospodarstwo agroturystyczne La Burlanda. Tym razem nasze celebrowanie ograniczyło się do kolacji nad brzegiem jeziora Como i do delektowania się słodkowodnymi rybami. Cucina lariana, czyli kuchnia okolic jeziora Como wyróżnia się na tle lombardzkich tradycji. Łączy w sobie skarby gór i wody, ale przede wszystkim jest bardziej zróżnicowana od królującej po sąsiedzku diety mediolańskiej. Spore znaczenie odegrała historyczna rywalizacja między Mediolanem a Como, a także kontakty handlowe mieszkańców obszarów rozpoście...

Tekst pochodzi ze strony: Pod słońcem Italii - włoskie przygody i jest własnością jej autorów.

czytaj dalej na blogu: Pod słońcem Italii - włoskie przygody