Wpis: Polenta – zdrowe jedzenie smakuje lepiej!

Autor: Pod słońcem Italii - włoskie przygody - opublikowany: 2018-11-05 00:00:00

CO TO JEST POLENTA? Jeśli cenisz sobie zdrowe życie, polenta jak najszybciej powinna zagościć w Twojej kuchni. Mąka kukurydziana nie zawiera glutenu i jest znacznie zdrowsza od pizzy, a przede wszystkim można z niej wyczarować prawdziwe cuda. Na początku mojej włoskiej przygody nie miałam o polencie dobrego zdania. Prawda jest taka, że po prostu jej nie znałam. Oczywiście zagotowana kasza kukurydziana zmieszana z którymś z lokalnych serów (np. gorgonzolą, taleggio, fontiną) nie zwala mnie z nóg. Kiedy jednak zajadam się polentą z sosem z suszonych pomidorów, polentą z brokułami lub z krewetkami albo grillowanymi kawałkami polenty z rozmaitymi dodatkami, a nawet sałatą z polentą wszystko wygląda inaczej. Jestem w kulinarnym raju! Pol...

Tekst pochodzi ze strony: Pod słońcem Italii - włoskie przygody i jest własnością jej autorów.

czytaj dalej na blogu: Pod słońcem Italii - włoskie przygody