Wpis: Zielona sałatka

Autor: Szopska Sałata - opublikowany: 2013-05-08 20:50:00

Zielona sałatka (зелена салата) jest bardzo popularną sałatką w Bułgarii. Klasycznie składa się z 4 składników – sałaty, rzodkiewki, cebuli dymki i ogórka, jednak tak naprawdę każda sałatka z zieloną sałatą jest nazywana w ten sposób. Bardzo często dodaje się do niej gotowane jajko lub kilka oliwek. Ja zrobiłam klasyczną zieloną sałatkę, zamieniłam jedynie dymkę na młode pędy czosnku, które tu są bardzo popularne, dodałam też pieprz, którego Bułgarzy z reguły nie dodają (te czarne kropeczki na zdjęciach to właśnie pieprz – nie piasek ;)). Składniki na jedną porcję kilka liś...

Tekst pochodzi ze strony: Szopska Sałata i jest własnością jej autorów.

czytaj dalej na blogu: Szopska Sałata